美味的西兰花炒花菜怎么做好吃又简单
我以前一直觉得西兰花和花菜是一个品种的，结果发现远远不是我自己想的样子，西兰花是西兰花，话才是花菜，西兰花的营养丰富，富含蛋白质等等还有维生素等，花菜也是能够提高人的免疫力的，非常的好，吃起来也是很清新的，所以一起来做西兰花炒花菜吧。
主料
西兰花 ：300菜花 ：400
五花肉 ：100
辅料
油盐 ：适量糖 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
蒜头 ：适量
具体步骤
菜花一朵
改刀洗净后氽水备用
西兰花一朵
改刀洗净后氽水备用
五花肉氽水后切片
加盐、糖、生抽、老抽拌匀腌一腌
热锅下油，先将五花肉下锅翻炒后盛起
原锅下油，爆香蒜头后将西兰花下锅翻炒
然后再将菜花下锅一同翻炒
最后将五花肉倒入一同翻炒
上碟前加盐、生抽、蚝油调味即可
