准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
花菜 :
小半颗 西兰花 :
小半颗 西红柿 :
两个 辅料
油 :
两勺盐 :
2小勺葱姜 :
适量蒜末 :
适量 具体步骤
1. 花菜,西兰花,西红柿切小块备用,姜切丝,蒜切沫,葱切花。
2. 锅热后倒入食用油,热7分热时倒入葱姜爆香,倒入花菜和西兰花,加盐翻炒1分钟后,兑水少许,翻炒至9分熟,盛出备用。
3. 倒入西红柿,翻炒30秒,倒入水,没过西红柿就好,做成番茄汁,加一点点盐,西红柿软熟后倒入超好的花菜和西兰花,拌匀,浸透,大概一分钟,倒入蒜末,翻炒30秒,能闻见蒜香即可,这时锅里还有少许酱汁,关火盛出即可。