家常羊肉糊茄的做法 怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

家常羊肉糊茄的做法 --不知道大家有没有吃过羊肉茄子呢，我喜欢吃茄子，茄子是一种百搭的食材，尤其与肉食搭配一起味道会更棒，特别是和羊肉一起烹饪，羊肉的软嫩多汁，茄子的软糯可口，让人吃了一口还想吃第二口，真是叫人欲罢不能，那就让我们一起来做吧

主料

羊肉 ：适量
茄子 ：适量

辅料

葱姜 ：适量
花椒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

羊肉洗净切小块备用。

锅内放适量水，羊肉汆一下。

重新起锅，放适量水，放入葱、姜、花椒，羊肉放入炖至9成熟。

放茄子，放盐调味，炖至熟。

出锅时撒上适量香菜提味。