家常铁锅羊肉的做法 怎么做好吃又简单
家常铁锅羊肉的做法 --不知道大家有没有吃过铁锅羊肉呢，我喜欢吃胡萝卜，胡萝卜是一种百搭的食材，尤其与肉食搭配一起味道会更棒，特别是和羊肉一起烹饪，羊肉的软嫩多汁，胡萝卜的清脆可口，让人吃了一口还想吃第二口，真是叫人欲罢不能，那就让我们一起来做吧
主料
羊肉 ：适量胡萝卜 ：适量
辅料
葱姜蒜 ：适量干辣椒 ：适量
香菜 ：适量
花椒 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
羊肉洗净切块
生姜切片，葱切段
胡萝卜切块，香菜，葱切好备用
凉水锅中放入羊肉，开火加热，水开会用勺子捞去浮沫，捞出羊肉，废水倒掉
铁锅中依次加入羊肉，热水，加适量盐，姜片，葱段，调料包(花椒，干辣椒，八角)，开火，水开后改中小火慢炖。
羊肉八成熟时放入胡萝卜块继续炖，炖至羊肉熟透肉烂，加入适量盐，葱花，味精。
羊肉出锅喽，撒上葱花，香菜，味道棒棒哒，开吃^o^
