炒茼蒿的做法 炒茼蒿怎么做

“茼蒿中含有多种挥发性物质，会散发出特殊香味。常吃茼蒿还可以消除体内的毒素和多余的水分，促进血液和水分代谢。安神健脑苘蒿气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、稳定情绪、降压防止记忆力减退等功效。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒茼蒿的做法步骤

• 1、茼蒿菜一捆。

• 2、摘干净。

• 3、清洗干净。

• 4、焯水。

• 5、过凉。

• 6、切成段。

• 7、把配菜准备好洗干净。

• 8、切丝，我切粗了应该再细一点。

• 9、平底锅加热加点油，炒香葱花和杏鲍菇。

• 10、加甜椒丝翻炒。

• 11、加茼蒿菜加盐加五香粉翻炒均匀。

• 12、炒茼蒿菜。