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家常葱包羊肉的做法怎么做好吃又简单

家常葱包羊肉的做法怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟

家常葱包羊肉的做法--又到了吃羊肉的季节,最喜欢吃的就是羊肉大葱馅儿包子了!这个羊肉大葱馅儿包子吃起来的口感是很不错的。羊肉的软嫩多汁,大葱的清脆可口,让人吃了一口还想吃第二口,真是叫人欲罢不能呢,那就让我们一起来做吧!

主料

羊肉 :适量
大葱 :适量

辅料

花椒水 :适量
生姜适量
蒜 :适量
十三香 :适量
面粉 :适量
发酵粉 :适量

具体步骤

羊肉洗净切块备用!

大葱洗净备用!

花椒用开水冲泡晾凉,捞出花椒备用!

羊肉用料理机打成肉靡!

大葱切段用料理机打碎!

蒜瓣用兑窝捣成蒜泥!

羊肉糜,大葱混合在一起,加入生姜泥,蒜泥,十三香,蚝油,鸡精,盐,调味料,香油顺时针方向搅拌,边搅拌边加入花椒水上劲儿!

面粉中加入适量发酵粉,白糖,温开水和成光滑的面团发酵成两倍大!

发酵好的面团分成大小一致的小剂子!

把小剂子擀成饼状!

包入馅儿料!放在蒸屉上醒发20分钟!

锅中加入适量清水烧开后,放入包子大火蒸15分钟即可!