家常水煮羊肉的做法怎么做好吃又简单
家常水煮羊肉的做法，这几天老公吃饭总是没胃口，可能是因为天气太热了。他直嚷嚷着要吃羊肉，我想着羊肉难得熬熟就想着做个既简单又快捷又爽口下饭的。我绞尽脑汁终于想到了一个好办法，抱着试试看的态度结果真的是很惊喜啊！老公也直夸我贤惠
主料
羊肉片 ：适量辅料
葱姜蒜 ：适量八角 ：适量
时令蔬菜 ：适量
花椒粉 ：适量
胡椒粉 ：适量
生抽 ：适量
辣椒 ：适量
高汤 ：适量
豆瓣酱 ：适量
具体步骤
1.把辣椒、香菜、葱、姜洗净切片，油麦菜洗净切段（我用的是油麦菜，可以根据个人口味放入自己喜欢吃的小菜）
2.把油麦菜铺在盆底
3.锅子倒入适量的油，油热8成下，花椒粒、胡椒粒、葱姜、辣皮子爆出香味，下豆瓣酱、番茄酱
4.翻炒出红油，加生抽，加高汤。
5.烧开后下羊肉卷，大火煮开即可。
6.热锅凉油，下花椒粒、胡椒粒、辣椒，炸出香味
7.浇在羊肉上，撒上香菜段即可。又香又美味的家常水煮羊肉出锅了
