准备时间:
29分钟 烹饪时间:
29分钟家常尖椒炒羊肉的做法 --这道菜是我小时候最爱吃的,可谓是记忆最深刻的一道菜了,每逢做这个的时候,都会兴奋半天,辣的直嘘气还会吃下去,总觉得辣椒和羊肉是绝配,辛辣的尖椒能够带出羊肉的鲜味,在这寒冷的冬天,吃点羊肉,是补身的选择哦
主料
羊肉 :
适量 青椒 :
适量尖椒 :
适量 洋葱 :
适量 辅料
油 :
适量 姜 :
适量 酱油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
羊肉切片。
尖椒和青椒切块,洋葱切丝。
锅中倒入油,烧至七成热时,下入羊肉翻炒至变色。
放入青椒、尖椒、洋葱一起翻炒,均匀后加入姜丝,放入少许的盐和酱油。炒五分钟。
加入味精,出锅装盘即成。