家常番茄羊肉汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

羊肉(肥瘦) ：500
土豆（黄皮） ：250
番茄 ：100
胡萝卜 ：50
白菜 ：150
洋葱（白皮） ：50
香菜 ：10

辅料

番茄酱 ：50
胡椒粉 ：1
盐 ：8
花生油 ：50

具体步骤

1. ?羊肉洗净，整块放入锅内，加水煮至五成熟捞出，切成小方块待用；

2. 马铃薯去皮，番茄去籽，与洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块；

3. ?番茄酱加入少量的洋葱末，用油稍炒，再加1勺羊肉汤，即成番茄酱汁；

4. ?取羊肉汤1500克烧开，将切好的羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中，并加盐，番茄酱汁；

5. 待汤煮熟，放入胡椒粉，撤上香菜末即成。