家常羊肉冬瓜的做法 怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
冬瓜 :适量
粉丝 :适量
姜 :适量
香菜 :适量
鸡精 :适量
家常羊肉冬瓜的做法 --不知道大家有没有吃过羊肉冬瓜汤 呢,我喜欢吃冬瓜,冬瓜是一种百搭的食材,尤其与肉食搭配一起味道会更棒,特别是和羊肉一起烹饪,羊肉的软嫩多汁,冬瓜的清爽可口,让人吃了一口还想吃第二口,真是叫人欲罢不能,那就让我们一起来做吧
主料
羊肉 :适量冬瓜 :适量
粉丝 :适量
辅料
盐 :适量姜 :适量
香菜 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
羊肉切成小块
冬瓜去皮去籽,切成长方薄片,粉丝用开水烫一下
葱、姜切片
砂锅中放入适量清水,下羊肉与羊骨,烧开后撇去浮沫。
放入葱、姜,煲至羊肉烂熟
下冬瓜,粉丝
大火烧开,转小火煲至冬瓜软烂
调入盐、鸡精,出锅后撒香菜即可