鲜美的葱香酱油凤爪怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

葱香酱油凤爪是将凤爪加入葱姜蒜然后炸制而成的一道小吃，大家在制作的时候可以根据自身的口味加入适量的葱姜蒜，葱姜蒜可以去腥，还可以很好地提升风爪的口感和鲜度，非常适合为家人和朋友们分享这道营养又美味的葱香酱油风爪。

主料

风爪 ：适量

辅料

酱油 ：适量

具体步骤

1.先切去凤爪脚趾，然后垂直开半，洗净用厨房纸吸干水，炸至金黄色待用。

2.锅里放葱条和拍过的姜块（姜片也可），放小半碗生抽、几滴老抽、糖，3碗水在锅内慢火煮

3.煮至剩下一碗多汁时，倒入炸过的凤爪，搅拌几下，盖锅盖慢火焖5-10分钟。

4.大火收汁，加上葱段，翻几下即可上盘。