泡椒凤爪能吃吗？美味的泡椒凤爪又怎么做呢？

要说美食，那当然是多不胜数了，但是在四川有一种美食叫做泡椒凤爪，你们吃过没?泡椒凤爪的味道不仅仅是带有辣味，吃一口更是让人回味无穷。即使你没用吃过，那你一定去超市购买过袋装的泡椒凤爪吧，跟它的味道差别不是很大。有人问泡椒凤爪能吃吗?下面我们就一起来看看吧！

一、有人问泡椒凤爪能吃吗

泡椒凤爪对于大部分人来讲是能吃的哦，而且味道还不错，很多小孩子都是非常喜欢吃的！

二、美味的泡椒凤爪又怎么做呢

（一）柠檬泡凤爪

1.食材：鸡爪、小米椒、尖椒、柠檬、生姜、大蒜、生抽、白糖、料酒、八角、花椒、耗油、盐、老抽;

2.先将鸡爪剪去指甲，再从中间切开，清洗干净;

3.再将洗好的鸡爪倒入锅里，再加入水，放一个八角、几粒花椒、少许料酒;

4.大火煮煮开后，再改用中火煮，大约20分钟左右;

5.把鸡爪捞出来，放入冷水中冷却，再将尖椒和小米椒切好，切碎大蒜，柠檬切成片，放入碗里;

6.往碗中倒入适量的醋和生抽，只要将辣椒淹没即可，再加少许的老抽;

7.再往碗中加入蚝油和少许的盐、白糖来综合调味;

8.再将冷却好的鸡爪放进碗里，均匀搅拌盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏即可。

（二）泡椒凤爪

1.食材：鸡脚、泡椒、花椒、白醋、料酒、盐;

2.先将鸡爪洗干净，去掉指甲，在清洗一遍，沥干;

3.起锅烧水，放入适量的花椒，再将鸡爪放进去，煮10分钟左右去除腥味;

4.再将鸡爪捞出，用清水洗干净，将鸡脚切成小块;

5.将泡椒和泡椒水带进去，倒入适量的盐和白醋，盖上盖子冷藏即可。

（三）简易泡椒凤爪

1.食材：鸡爪、泡椒、盐、白醋、冰糖、小米椒，生姜;

2.先将鸡爪清洗干净，再切成小块，把小米椒切成小段，生姜切片;

3.将切好的鸡爪煮起，10分钟后捞出，沥干;

4.将生姜片和小米椒到如泡鸡爪的罐子里，倒入沥干的鸡爪;

5.再倒入泡椒和泡椒水，倒入适量的盐和白醋，加入几颗冰糖;

6.倒入温水淹没你要泡的食材，冷藏一天的样子就可以了。

泡椒凤爪能吃吗?能吃的，而且味道是真的真的很好吃的。看了以上一些小编关于泡椒凤爪的制作方法，你有没有有对泡椒凤爪感兴趣了呐?感兴趣的话，可以亲自去尝试着去做一做。关于泡椒凤爪的做法还是很多种的，不过每个人的做法不同，但是做出来的都是很好吃的！