准备时间:
15分钟 烹饪时间:
20分钟糟香凤爪做法简单,凤爪经常被用来弄成泡椒凤爪,不过最近我迷上了一种凤爪美食,就是用料将凤爪卤制而成,它的味道软糯香甜,一点都不腻口,因为经过长时间的煮,所以是很香软的,老人和小孩也可以食用,不用担心会被骨头卡着,用来作为零食是再好不过的了。
主料
鸡爪 :
1000香糟卤 :
2瓶 辅料
料酒 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1.将鸡爪洗净,剪去指甲,再切成两半。
2.锅里加入冷水,鸡爪,姜片,料酒。
3.大火烧开,再沥出洗净。
4.将鸡爪放入锅中加入卤糟,放入冰箱。
5.五小时后可食用。