鲜香适口葱油酱香炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

炒饭作为一道国民级别的美食，其烹饪方式与食材搭配也是丰富多样。今次这道葱油酱香炒饭相信也可以征服亲们的胃口~~选用由颗粒饱满、白皙透亮的优质大米烹饪而成的香软米饭，搭配上迷人香葱，再辅以精心调制的作料一起用以大火爆炒，如此美味，您还在等什么！

主料

香葱 ：50
隔夜米饭 ：300

辅料

生抽 ：10
油 ：10

具体步骤

1.香葱洗净切碎（把老一点的叶子和嫩梗分开放）

2.隔夜米饭扒散

3.锅内加入适量油放入老一点的葱叶小火煸炒（凉油就把葱放入）

4.煸至葱叶变色捞出不用

5.转中火下入大米饭翻炒

6.直到米饭松散

7.倒入适量生抽翻炒均匀

8.加入剩下的嫩葱碎翻匀即可

烹饪技巧

煸老葱的时候，要凉油放入，这样更能激发葱的香味。不要炒胡喽，会发苦。