咸鲜的三文鱼鸡蛋卷饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

早餐不想豆浆配油条，也不想包子配牛奶，三文治有也吃腻了，怎么办呢？不怕，小编出马，一个顶两，小编今天就是特意来解救你们的，早餐单调无聊，都吃腻的话就尝试一下小编介绍的三文鱼鸡蛋卷饼吧，味道咸鲜，营养丰富，再配一杯牛奶，真是完美。

主料

三文鱼 ：100
鸡蛋 ：1个
生菜 ：半颗
糯米粉 ：50
面粉 ： 50克

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

米粉和面粉混合好， 打入鸡蛋再加入适量的盐；

倒入适量的水搅拌均匀，加入少许油，搅拌成稀稠合适的面糊；

烧热锅， 底部刷层油；

将搅拌好的米面糊倒入锅中；

转动锅，让米粉糊均匀铺满锅底，小火煎定型；

煎熟的鸡蛋米饼放在案板上， 将腌制的香草三文鱼平铺在饼上， 再铺上生菜叶；

将鸡蛋米饼卷好，斜对切成两段；

装盘摆好， 再搭配上杯牛奶。