清爽木耳青椒鸡肉怎么做好吃又简单
清爽木耳青椒鸡肉，是一道很平常得家常菜， 其中鸡肉的营养和木耳的搭配，是到既好吃 还很有营养的一道家常小菜，做法简单方便，这个是大家都比较喜欢的一道菜，所以想要在家宴请亲朋好友的小伙伴当然不能错过这道；清爽的木耳青椒鸡肉，
主料
鸡肉 ：适量木耳 ：适量
辅料
青椒 ：适量胡萝卜 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量
鱼露 ：适量
生粉 ：适量
食盐 ：适量
具体步骤
准备材料鸡胸一块、干木耳提前泡、青椒、胡萝卜、姜
鸡肉切片、用盐、姜片、小勺料酒、少量酱油、半勺生粉腌半个钟。木耳洗干净撕小块、胡萝卜切条、青椒切块。
锅热倒油放鸡肉片煎炒
煎炒至金黄色盛岀待用
原锅放胡萝卜翻炒变色盛岀
原锅加少量油放青椒翻炒
加入木耳（木耳要提前用锅水煮开焯煮一分钟捞出过凉水）
翻炒一下加入鸡精
加入适量鱼露翻炒
加入鸡肉片、胡萝卜翻炒
淋入适量水淀粉
炒匀岀锅
