自制肉拌土豆青椒怎么做好吃又简单
土豆中含有多种人体所需要的维生素和无机盐，多吃土豆有益消化和人体健康，青椒含有新鲜的维生素和矿物质，新鲜的土豆配上青椒，味道清新河口，再加上新鲜的五花肉，荤素搭配，十分有益健康，是一道美味的家常小炒，大家快来和小编学习自制肉拌土豆青椒吧。
主料
土豆 ：300青椒 ：3个
五花肉 ：200
辅料
盐 ：少许蚝油 ：适量
油 ：适量
姜 ：少许
蒜 ：少许
具体步骤
将五花肉洗净，把它肥肉和瘦肉分开切薄片，姜蒜切丝放入盘中待用。
将土豆切丝放入盘中浸泡几分钟待用
热起油锅，将肥油放入锅中制油
接着放入姜蒜爆香，然后倒入瘦肉煸炒
放入土豆快速翻炒
最后放入青椒翻炒均匀。
最后放入少许盐、耗油拌匀，即可出锅装盘享用了
