高颜值的青椒木耳肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

还在担心孩子的吃饭问题吗，那就快来学这道高颜值的青椒木耳肉丝吧。本菜品颜色搭配和谐，色彩之间的强烈对比，吸引孩子的眼球，从而使他们有了吃饭的动力。营养搭配合理，富含维生素的青椒有解热的功效，口感细嫩的木耳可以起到清理肠胃的功能。快来学习这道高颜值的青椒木耳肉丝吧。

主料

木耳 ：100
青椒 ：100
瘦肉 ：50

辅料

食用油 ：3勺
盐 ：1勺
酱油 ：2滴
生粉 ：1勺

具体步骤

1.干木耳浸泡十分钟，取蒂洗干净

2.青椒洗干净切成丝

3.肉丝切好，用生粉酱油盐，食用油调好味道

4.锅烧热，倒入调好的肉丝，爆炒

5.倒入木耳快速翻炒

6.把青椒倒进去翻炒

7.放入爆炒好的肉丝

8.翻炒后盛盘

9.盛盘。

烹饪技巧

瘦肉先爆炒，保持鲜嫩