美味青椒木耳炒鸡丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天要给大家推荐一道小编平时比较爱吃的菜品，在炎热的夏日可以吃到这道健胃的菜品是在合适不过了。小编平时在家就经常制作这道菜。 不仅我身边的朋友爱吃，而且还得到了不少朋友们的欢心哦。这道美味青椒木耳炒鸡丝现在就教给大家哦。

主料

鸡脯肉 ：300
干木耳 ：50
青椒 ：200

辅料

菜油 ：100
料酒 ：少许
干花椒粒 ：20粒
大蒜 ：4瓣
盐 ：少许
水豆粉 ：适量
姜 ：一小块

具体步骤

鸡脯肉和青椒洗干净。

木耳用开水泡发。

鸡脯肉切粗丝。

青椒切丝。

木耳淘洗干净切丝

切姜丝和蒜片。

鸡肉丝用盐、水豆粉、料酒码味。

炒锅内油烧热放入鸡肉丝、姜丝和花椒粒快炒至鸡肉变色

加入青椒快炒。

放入木耳和蒜片快炒一分钟。

起锅装盘即可。