关于毛蟹炒年糕的做法的餐饮精选

食材明细主料螃蟹（两只）年糕（一斤左右）胡萝卜（1根）面粉（适量）葱、姜、蒜（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）糖（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）毛蟹炒年糕的做法步骤1、年糕清水洗净，泡软。2、胡萝卜洗净后，用刨丝器刨丝。3、...

“今天要上一道上海本帮菜啦：毛蟹炒年糕，做自己家乡的菜很有感觉呢，嘿嘿”食材明细主料毛蟹（400克）辅料年糕（3条）食用油（适量）姜（2小片）蒜（3瓣）料酒（2勺）豆瓣酱（2勺）生抽（1勺）盐（半小勺）鸡精（1小勺）白糖（1勺）葱（少许）淀粉（少许）原味（口味）炒（工艺）半小...

食材明细主料毛蟹（适量）年糕（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）胡萝卜（适量）面粉（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛蟹炒年糕的做法步骤1、将辣椒洗净，切好葱，姜，蒜。2、...

“朱丽叶家在海边，经营着一家小策海鲜。虽然家里海鲜不断，但我唯独对梭子蟹情有独钟。每年8月，梭子蟹开始上市，我公公婆婆都一筐一筐地留起来给我吃，是的。因为他们懂我。哈哈哈。。。”食材明细主料螃蟹（一只约半斤）年糕（200...

“准确的来说这个应该是烧非常不错的一道下饭素菜，qq的年糕配上毛豆口感很好”食材明细主料年糕（适量）毛豆（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）五香粉（适量）甜面酱（适量）鸡精（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆炒年糕的做法步骤1...

“2014.10.19周日儿子的午餐”食材明细主料蟹子（2只）老抽（适量）鸡精（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料生抽（适量）糖（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蟹子炒年糕的做法步骤1、年糕煮软2、用凉水过凉3、用刷子清洗干净...

“现在是吃蟹正当时，可乐坏我了前天去别的地儿办事儿本来去那个菜市场还挺远的，但是为了贪吃还是开车去了冰箱里满满的，就买了蟹和年糕结果炸年糕的时候出去拿了个东西回来就听见噼里啪啦的，炸的到处都是，手臂也烫伤了不过...

食材明细主料三眼蟹（适量）辅料年糕（适量）配料油（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三眼蟹炒年糕的做法步骤1、年糕切片。2、三眼蟹洗净，去壳、去脐、去腮。切成两半。3、锅中放油，炒蟹。4、加盐、...

“亲亲特别爱吃螃蟹炒年糕，各种螃蟹都行啊，所以每个礼拜天必有如此鲜美小炒一盆，这次用的花蟹，现在肉虽仍鲜美、但是长得不足了、有些空，亲亲可不在乎~~人家爱的就是这味儿”食材明细主料花蟹（4只）年糕（1根）辅料油（适量）盐（适量）姜...

食材明细主料石头蟹（500g）年糕（500g）辅料菜油（1000g）色拉油（适量）孜然粉（适量）大葱（1个）青辣（3个）干辣椒（适量）蚝油（适量）黄酒（适量）生抽（适量）白糖（一点点）小葱末（一点点）蒜（10颗）鸡蛋（1个）微辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）螃蟹炒年糕的做法步骤1...

食材明细主料梭子蟹（一只）年糕（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料咖喱块（二快）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咖喱年糕炒蟹的做法步骤1、先将蟹洗净，年糕入开水烫一下。2、热锅加油放入姜葱煸炒出香放蟹炒变色加适量水煮开。3、...

“秋风响，蟹脚痒。金秋蟹肥，又到一年吃蟹的最佳季节，正好中秋节家人聚餐，买了几只三门青蟹来做道青蟹炒年糕，青蟹的滋味渗透到年糕中，甚是美味。只是做菜匆忙中拍的照，视觉上减了好几分”食材明细主料青蟹（4只）年糕（适量）葱（适量）...

“大闸蟹季不可错过的一道美食，年糕吸足了鲜美香辣的汤汁，让你的味蕾得到了极大的满足。”食材明细主料大闸蟹（2只）水磨年糕（2条）辅料盐（1小撮）糖（适量）料酒（适量）青蒜（1根）油（适量）老姜（适量）大蒜（2瓣）郫县豆瓣酱（1小勺）微辣（口味）炒（工艺）半小...

食材明细主料母大闸蟹（1个）年糕（300g）肉末（30g）辅料猪油（15g）白胡椒粉（2g）鸡精（3g）葱花（15g）料酒（3茶匙）盐（3g）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蟹肉炒年糕的做法步骤1、大闸蟹蒸熟。2、取出蟹肉蟹黄。3、热锅放油烧热下姜蒜，肉末爆香。...

“这是一道很有特色的美味，年糕和花蟹合烹，以辣酱调味，年糕软糯，花蟹鲜香，让人欲罢不能。”食材明细主料花蟹（250克）青椒（50克）年糕酱（1袋）油（30毫升）水（50毫升）辅料年糕条（300克）洋葱（50克）蒜（3瓣）白芝麻（1克）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（...

“虽说吃螃蟹最好的季节在冬天，但这个时候的六月黄也是很不错的，相比冬天的大闸蟹六月黄清蒸就没那么完美，红烧的做法才能突出它的鲜美！”食材明细主料毛蟹（6只）韩式年糕（100克）辅料姜（1块）生抽（2勺）料酒（1勺）白糖（半勺）微辣（口味）烧（工...

食材明细主料大闸蟹（5只（小一点））年糕（400g）辅料面粉（200g）老抽（3茶匙）生抽（6茶匙）鸡精（3g）料酒（6茶匙）葱花（15g）酱香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）大闸蟹炒年糕的做法步骤1、准备食材。2、大闸蟹洗净切对开，年糕掰散洗一下。3、将大闸蟹...

今天让我们来说说毛蟹，说到毛蟹，我相信有很多人都喜欢吃，但是单单炒毛蟹又太过于单调，所以今天我来教教大家毛蟹炒年糕步骤。这是一道非常美味的家常菜，吃过的人都会爱上，因为它有初恋的味道哦。那么请大家仔细看看以下的文...

食材明细主料白蟹（250G）年糕（200G）辅料卷心菜（适量）胡萝卜（适量）蒜（适量）姜（适量）配料生抽（适量）盐（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白蟹炒年糕的做法步骤1、111112、螃蟹2只，年糕切片若干3、螃蟹处理一下...

“这是我2010年秋天做的一道小菜，现在虽然不是吃大闸蟹的季节，但过段时间六月黄可以上市了，我想这道菜不久后也可以粉墨登场吧，希望大家喜欢，谢谢！”食材明细主料毛蟹（2只）年糕（2两）熟咸鸭蛋（1只）辅料姜（适量）蒜（适量）剁椒（适量）小葱（适...

“过年啦！鲍叔在这先祝各位看官“牛”转乾坤，牛气冲天，牛年大吉！过年的食谱咱们自然要一些有年味的内容，应景的年糕配上应时的梭子蟹，年味&海鲜两不误，作为过年家宴的一道硬菜再合适不过来了！而且相当简单快手哟，一起来看看吧！...

上海毛蟹炒年糕，作为一道正宗的上海菜，其风味非常具有上海特色。远远地便可以闻到浓浓的毛蟹香味，其中的年糕，口感也非常软糯弹牙。再搭配上毛蟹的肉质，真的是让吃过的人都回味无穷，小编只是想想就流口水了呢。主料六月黄的...

食材明细主料梭子蟹（一只）辅料年糕（2根）洋葱（半个）黄油（40G）淀粉（8G）水（150ML）配料印度咖哩酱（30G）三花植脂淡奶（200ML）美极鲜鸡粉（5G）盐（一小匙）色拉油（400ML）新鲜罗勒（适量）咖喱（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咖哩蟹炒年糕的做法步骤1、所有...

“周六一早老公去钓鱼，下午带回来三只蟹，晚上又跑掉一只，余下的二只就只能炒年糕了。”食材明细主料河蟹（2只）年糕（适量）生姜（适量）葱（适量）辅料料酒（适量）黄豆抽（适量）鸡精（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）河蟹炒年糕...

不要。在毛蟹炒年糕中需要水煮的是毛蟹，毛蟹需要提前用水煮一会儿，经过水煮的毛蟹在炒的时候可以适当缩短炒制时间。在制作毛蟹炒年糕的过程中需要注意的是，年糕在切片后要裹一遍热油，把毛蟹从水中捞出和裹油的年糕一起炒...