滋补的白萝卜牛碎肉汤怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

白萝卜牛碎肉汤是用白萝卜和牛碎肉两种主要的原材料加工制作而成的，白萝卜是一种在冬天经常能吃到的食材，清脆爽口，有不错的下火的功效，牛肉含有大量的能量和营养成分，经常吃有强身健体的作用，是一道美味而又有营养的大补汤，老少皆宜。

主料

白萝卜 ：600
牛碎肉 ：300

辅料

水 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.姜洗净切片，牛碎肉洗净切好沥干水分

2.热水倒入电压力锅，再倒入姜片，放入牛碎肉用筷子拌开。大概喝多少汤就放多少水。

3.电压力锅20分钟

4.萝卜洗净切块

5.热水入锅煮开

6.大火再煮5分钟，捞起白萝卜沥干

7.白萝卜倒入电压力锅中，与牛碎肉一起煮开

8.大火15分钟，加入适量盐调味

9.可以喝汤吃肉，白萝卜蘸酱料吃很赞

烹饪技巧

用电压力锅很省心，然后买半筋半肉的时候最好自己选，有时候档主会放着牛眼之类的卖不出去的东西混在一起的。