大闸蟹炒年糕的做法 大闸蟹炒年糕怎么做 飘香香 小吃 8.82K 大中小设置文字大小 食材明细主料大闸蟹 (5只(小一点))年糕 (400g)辅料面粉 (200g)老抽 (3茶匙)生抽 (6茶匙)鸡精 (3g)料酒 (6茶匙)葱花 (15g)酱香 (口味)炒 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)大闸蟹炒年糕的做法步骤1、准备食材。2、大闸蟹洗净切对开,年糕掰散洗一下。3、将大闸蟹刀切面沾上面粉。4、热锅放油烧热,将大闸蟹沾上面粉的刀切面朝下放油里煎一下,封住蟹肉蟹黄。再翻炒至大闸蟹变色。5、烹入料酒、老抽、生抽和300毫升开水翻炒上色,再放入年糕炒软大闸蟹熟透收汁,撒上鸡精、葱花调味即可。6、成品7、成品8、成品 TAG标签:大闸蟹炒年糕的做法 大闸蟹炒年糕的最正宗做法 大闸蟹炒年糕 大闸蟹 炒年糕 大闸蟹炒年糕怎么做 大闸蟹炒年糕怎么做好吃 大闸蟹炒年糕的家常做法 大闸蟹炒年糕的做法步骤 #