毛豆炒年糕的做法 无肉也欢之【毛豆“炒”年糕】 毛豆炒年糕怎么做

“准确的来说这个应该是烧
非常不错的一道下饭素菜，qq的年糕配上毛豆口感很好”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

毛豆炒年糕的做法步骤

• 1、准备原料

• 2、年糕切粒

• 3、热锅凉油爆香五香粉一小勺

• 4、倒入毛豆翻炒

• 5、烹入酱油后加入年糕

• 6、加入开水烧开

• 7、加入金格勒酱适量或者甜面酱

• 8、中火烧5-10分钟，加盐和鸡精收汁出锅。

小窍门

提示：酱中有盐，味道也有点甜可以不加糖，盐适量即可
说是炒年糕其实应该是煮年糕，味道不错可以试试