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鲜香滑蛋烩饭的做法 【飞禽走兽】鲜香滑蛋烩饭 鲜香滑蛋烩饭怎么做

鲜香滑蛋烩饭的做法 【飞禽走兽】鲜香滑蛋烩饭 鲜香滑蛋烩饭怎么做

食材明细

主料
  • 豆角 (50克)
  • 红萝卜 (50克)
  • 包菜 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
辅料
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 地瓜粉 (适量)
  • 蘑菇 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

鲜香滑蛋烩饭的做法步骤

  • 鲜香滑蛋烩饭的做法 【飞禽走兽】鲜香滑蛋烩饭 鲜香滑蛋烩饭怎么做 第2张

    1、准备好食材。

  • 鲜香滑蛋烩饭的做法 【飞禽走兽】鲜香滑蛋烩饭 鲜香滑蛋烩饭怎么做 第3张

    2、豆角,红萝卜,包菜,鸡胸肉都切丝。

  • 鲜香滑蛋烩饭的做法 【飞禽走兽】鲜香滑蛋烩饭 鲜香滑蛋烩饭怎么做 第4张

    3、鸡肉丝放入少量的盐,地瓜粉和蛋清抓匀。

  • 鲜香滑蛋烩饭的做法 【飞禽走兽】鲜香滑蛋烩饭 鲜香滑蛋烩饭怎么做 第5张

    4、将抓匀好的鸡肉条腌2分后入油锅略至半熟,拿出。

  • 鲜香滑蛋烩饭的做法 【飞禽走兽】鲜香滑蛋烩饭 鲜香滑蛋烩饭怎么做 第6张

    5、锅内余下少量的油,煸炒豆角和红萝卜。

  • 鲜香滑蛋烩饭的做法 【飞禽走兽】鲜香滑蛋烩饭 鲜香滑蛋烩饭怎么做 第7张

    6、加入少量的高汤,同时加入一点盐煮软豆角。

  • 鲜香滑蛋烩饭的做法 【飞禽走兽】鲜香滑蛋烩饭 鲜香滑蛋烩饭怎么做 第8张

    7、豆角煮1分后放入包菜。

  • 鲜香滑蛋烩饭的做法 【飞禽走兽】鲜香滑蛋烩饭 鲜香滑蛋烩饭怎么做 第9张

    8、放入半熟的鸡肉条一同煮2分钟。

  • 鲜香滑蛋烩饭的做法 【飞禽走兽】鲜香滑蛋烩饭 鲜香滑蛋烩饭怎么做 第10张

    9、加入调好的淀粉水勾欠。

  • 鲜香滑蛋烩饭的做法 【飞禽走兽】鲜香滑蛋烩饭 鲜香滑蛋烩饭怎么做 第11张

    10、米饭放入盘子2分之1处,在把烩好的蔬菜放于旁边。

  • 鲜香滑蛋烩饭的做法 【飞禽走兽】鲜香滑蛋烩饭 鲜香滑蛋烩饭怎么做 第12张

    11、放上鸡蛋黄即可。

  • 鲜香滑蛋烩饭的做法 【飞禽走兽】鲜香滑蛋烩饭 鲜香滑蛋烩饭怎么做 第13张

    12、吃时拌匀就可以了。