家常豉油拌芥菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

家常豉油拌芥菜，是一道非常简单易学，制作简单方便的菜肴。非常适合刚接触厨艺的孩子学习制作。同时芥菜是一种很有营养价值的蔬菜，富含维生素。经常食用，有利于补充人体必须的营养元素，爱吃蔬菜的孩子可以把这单简单方便的菜肴收入到你的菜谱中。

主料

芥菜 ：300

辅料

酱油 ：1勺
油 ：2勺
盐 ：1勺

具体步骤

1.把芥菜洗干净后切段

2.烧开水后下少许油，下芥菜煮熟

3.煮熟后过冷水

4.锅里放入油爆香酱油和盐

5.放入适量的芥菜翻炒

6.已经做好的炒芥菜

烹饪技巧

1、芥菜又少许的苦味，用开水烫熟去少许的苦味。2、再用熟油和酱油翻炒即可。