最爱的米酒发糕怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料米酒 :120清水 :100面粉 :300 辅料砂糖 :30 具体步骤 1.上次做好的米酒,我没有全兑了水进去,吃多少兑多少,剩下的刚好很稠,基本全都是米,加进去120g 2.然后加水100g,米酒的酒曲发酵比酵母慢多了,我加了温水 3.加进去30g砂糖,糖要多加效果才好 4.然后是300g面粉,普通粉就行 5.随便按一个面包程序,到烘烤之前按下停止键,然后继续放到一边发酵2小时,烘烤40分钟即可!烹饪技巧无 TAG标签:好吃 发糕 米酒 #