香菇滑鸡蒸饭的做法 香菇滑鸡蒸饭怎么做

“想吃的时候就做”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇滑鸡蒸饭的做法步骤

• 1、大米提前一小时洗干净，放入平时煮饭量的水浸泡

• 2、鸡血剁小块，洗干净滤水

• 3、香菇泡发剪成条状

• 4、胡萝卜去皮擦丝

• 5、滤干水的鸡肉加入除生粉和芝麻油的调料腌制半小时

• 6、大米冷水上锅，蒸至上汽后转中火煮15分钟。注意蒸锅的水要放跑哦，如果中途需加水要加开水

• 7、香菇胡萝卜和腌制过的鸡肉放一起，加入生粉芝麻油搅拌均匀

• 8、大米蒸至15分钟后放入搅拌均匀的鸡肉

• 9、盖上盖继续蒸15分钟

• 10、蒸好了