梅菜蒸肉肉饼的做法 梅菜蒸肉肉饼怎么做

“梅菜冬菇蒸肉饼是一道简单而美味的菜，连我这种吃饭比较少的人都可以吃一碗多。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

梅菜蒸肉肉饼的做法步骤

• 1、材料包括：梅菜，猪肉，冬菇　　猪肉搅碎，（可以叫肉档的老板搅碎，一般他们都有搅拌机的猪肉瘦肉和肥肉的比例是3:1），梅菜和冬菇也剁碎备用。

• 2、将梅菜，冬菇和肉碎混合，加上酱油，盐，糖，淀粉，搅拌均匀。

• 3、在肉饼的表面戳一个孔，容易煮熟。然后上锅蒸。

• 4、蒸大概15分钟左右就熟了，拌饭是好搭档。