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梅菜扣肉饼的做法 梅菜扣肉饼怎么做

梅菜扣肉饼的做法 梅菜扣肉饼怎么做

酥香辣脆,好吃到爆哦

食材明细

主料
  • 梅干菜 (适量)
  • 五花肉 (适量)
  • 辣椒 (适量)
辅料
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

梅菜扣肉饼的做法步骤

  • 梅菜扣肉饼的做法 梅菜扣肉饼怎么做 第2张

    1、用泡打粉活好面团醒十五分钟左右。

  • 梅菜扣肉饼的做法 梅菜扣肉饼怎么做 第3张

    2、五花肉切成丁备用。

  • 梅菜扣肉饼的做法 梅菜扣肉饼怎么做 第4张

    3、葱姜辣椒切成小块备用。

  • 梅菜扣肉饼的做法 梅菜扣肉饼怎么做 第5张

    4、放盆里➕盐味精醋生抽老抽搅拌均匀备用。

  • 梅菜扣肉饼的做法 梅菜扣肉饼怎么做 第6张

    5、边薄中间厚这样擀的薄薄的,好不会太烂。

  • 梅菜扣肉饼的做法 梅菜扣肉饼怎么做 第7张

    6、双面金黄即可。

小窍门

梅干菜用开水冲泡过好几次,所以要加适量的白醋,不然就没有什么味道了。