鲍汁手撕扁豆的做法 【鲍汁手撕扁豆】--真正无公害的素菜 鲍汁手撕扁豆怎么做

“有时候简单的却是美味的。

就像这款手撕扁豆，就那么一份扁豆，一点调味料，味道却是很好的

而且在家宴上大鱼大肉的吃够了的时候，这盘小清新的素菜是不是会得到更多家人和朋友的青睐呢，爽口不腻

而且这个扁豆是她们自己种的，不打药的无公害的，我们这里到处都有种的，一棵就结好多，现在她们很多自己种菜吃的，像丝瓜，白菜，茄子，扁豆，豆角，韭菜等等。自己种最主要的是吃着放心”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲍汁手撕扁豆的做法步骤

• 1、把扁豆洗净去丝去蒂，撕成两半

• 2、然后调料汁，我觉得有时候炒菜直接先调个料汁，比较方便鲍汁，酱油，香油，鸡汁，水或者高汤调成一碗料汁，自己尝下咸淡准备好水淀粉

• 3、把干辣椒剪成辣椒圈，蒜切成蒜片，锅中放花生油，炒香辣椒圈和蒜片

• 4、然后放入扁豆爆炒

• 5、过会把料汁倒入锅中

• 6、炖到扁豆熟了，汤汁收的差不多了，加少许水淀粉勾芡

• 7、色泽油量宴客自吃都满意

• 8、越简单越美味

小窍门

扁豆一定要炖熟了吃