手撕蒜泥豆角的做法 手撕蒜泥豆角怎么做

“夏天天热，中午饭也吃不下，买了些豆角，回家拌个手撕蒜泥豆角，真爽口。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

手撕蒜泥豆角的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、起锅烧水，水开后豆角焯水2分钟。

• 3、红泡椒切丝，大蒜拍碎切末，小葱切成小段。

• 4、豆角用刀从一头切开，撕成两半。

• 5、把辣椒丝，蒜末，葱段，香菜放到豆角上。

• 6、起锅烧油，爆香红辣椒段浇在豆角上，调所有调料，拌匀即可开吃了。