手撕豆角的做法 手撕豆角怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

手撕豆角的做法步骤

• 1、豆角拆成段洗净。

• 2、锅内加入烧开，放少许盐和油。

• 3、下豆角焯水（三分钟左右）。

• 4、捞出过凉水。

• 5、撕开放入盘中。

• 6、碗中放入蒜末和干辣椒。

• 7、烧点热油倒入，激出香味儿。

• 8、加少许盐、生抽，蚝油，白糖、鸡精拌匀。

• 9、将料汁倒入。

• 10、拌匀。

• 11、装盘淋上芝麻香油。