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手撕豇豆的做法 手撕豇豆怎么做

手撕豇豆的做法 手撕豇豆怎么做

不会切菜不妨试试手撕菜

食材明细

主料
  • 豇豆 (100g)
辅料
  • 生抽 (2g)
  • (5g)
  • 红辣椒 (2g)
  • 蒜末 (2g)
  • (1g)
  • 食用油 (5g)
  • 香油 (少许)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

手撕豇豆的做法步骤

  • 手撕豇豆的做法 手撕豇豆怎么做 第2张

    1、食材图

  • 手撕豇豆的做法 手撕豇豆怎么做 第3张

    2、豇豆先煮熟

  • 手撕豇豆的做法 手撕豇豆怎么做 第4张

    3、过冷水后把它撕开

  • 手撕豇豆的做法 手撕豇豆怎么做 第5张

    4、撕好的豇豆放在盘子里

  • 手撕豇豆的做法 手撕豇豆怎么做 第6张

    5、准备好蒜末辣椒末

  • 手撕豇豆的做法 手撕豇豆怎么做 第7张

    6、少许油炸香蒜末辣椒

  • 手撕豇豆的做法 手撕豇豆怎么做 第8张

    7、加入适量生抽盐搅匀

  • 手撕豇豆的做法 手撕豇豆怎么做 第9张

    8、做好的汤汁搅至豇豆表面放入开水锅里蒸5分钟,毕竟我们用手撕了半天,需要做个消毒杀菌的处理,当然如果你不在乎直接拌好就能吃了

  • 手撕豇豆的做法 手撕豇豆怎么做 第10张

    9、蒸好到点儿醋和香油,就好吃了

  • 手撕豇豆的做法 手撕豇豆怎么做 第11张

    10、手撕豇豆,夏天吃很开胃

小窍门

豇豆要选嫩嫩的,老了一撕全是豆子不好吃