手撕杏鲍菇炒肉的做法 手撕杏鲍菇炒肉怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

手撕杏鲍菇炒肉的做法步骤

• 1、五花肉切片，生姜切姜丝姜末。

• 2、杏鲍菇两个洗净。

• 3、用手将杏鲍菇撕成条状。

• 4、炒锅烧热，不放油，倒入杏鲍菇翻炒。

• 5、杏鲍菇变软，炒出水分，将杏鲍菇捞出放置。

• 6、炒锅洗净，重新烧热，把五花肉肥的部分放进锅中煸炒。

• 7、五花肉炒至焦黄，放姜丝姜末炒香。

• 8、放入瘦肉。

• 9、待肉熟后，将杏鲍菇放回锅中炒匀，加一勺生抽，半勺食盐翻炒。

• 10、手撕杏鲍菇炒肉。

• 11、手撕杏鲍菇炒肉。