椒盐手撕杏鲍菇的做法 椒盐手撕杏鲍菇怎么做

“直接可以当零食的小菜，椒盐手撕杏鲍菇，酥脆的口感让你欲罢不能”

食材明细

• 麻香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

椒盐手撕杏鲍菇的做法步骤

• 1、食材备好

• 2、辅料图鸡蛋，玉米淀粉，低筋面粉

• 3、杏鲍菇撕成条

• 4、鸡蛋面粉，玉米淀粉搅匀

• 5、蛋液加面粉，玉米淀粉搅匀成稀面浆，把撕好的杏鲍菇放入挂上面浆，一次不要放太多了

• 6、裹上浆水的放入热油锅里中火炸成金黄

• 7、炸好捞出控油

• 8、全部炸完一遍，再回锅复炸一遍，这样更加酥脆

• 9、撒上椒盐就好了

• 10、尽情的享受这酥脆吧！

• 11、来个特写酥酥的脆脆的可以当成零食

小窍门

小贴士：撕的细细的炸出来才酥脆，炸的时候要分次入锅那样受热比较均匀，炸出来口感也好