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酱香排骨卤蛋的做法 酱香排骨卤蛋怎么做

酱香排骨卤蛋的做法 酱香排骨卤蛋怎么做

食材明细

主料
  • 猪脊骨 (适量)
  • 鸡蛋 (适量)
辅料
  • 酱油 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 白糖 (适量)
  • (适量)
  • 大料 (适量)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

酱香排骨卤蛋的做法步骤

  • 酱香排骨卤蛋的做法 酱香排骨卤蛋怎么做 第2张

    1、主要原料

  • 酱香排骨卤蛋的做法 酱香排骨卤蛋怎么做 第3张

    2、猪骨洗净,在清水中浸泡,去除污渍。

  • 酱香排骨卤蛋的做法 酱香排骨卤蛋怎么做 第4张

    3、洗净的猪脊骨,焯水备用。

  • 酱香排骨卤蛋的做法 酱香排骨卤蛋怎么做 第5张

    4、鸡蛋煮熟剥皮备用。

  • 酱香排骨卤蛋的做法 酱香排骨卤蛋怎么做 第6张

    5、锅中放入清水,料酒,酱油,白糖,葱姜,大料,放入猪脊骨鸡蛋。

  • 酱香排骨卤蛋的做法 酱香排骨卤蛋怎么做 第7张

    6、大火煮开,用小火炖制2小时,在肉8成熟时放入盐即可。

  • 酱香排骨卤蛋的做法 酱香排骨卤蛋怎么做 第8张

    7、酱香排骨卤蛋