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酱香牛排骨的做法 酱香牛排骨怎么做

酱香牛排骨的做法 酱香牛排骨怎么做

食材明细

主料
  • 牛排骨 (一根)
辅料
  • 干辣椒 (2个)
  • 山楂 (1个)
  • 香叶 (2片)
  • 八角 (1个)
  • 桂皮 (少量)
  • 冰糖 (几颗)
  • 肉蔻 (1个)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

酱香牛排骨的做法步骤

  • 酱香牛排骨的做法 酱香牛排骨怎么做 第2张

    1、牛排切段,提前用清水浸泡一会儿,去掉血水!

  • 酱香牛排骨的做法 酱香牛排骨怎么做 第3张

    2、把牛排骨装入炖罐中,加入两勺酱油、一勺老抽、一勺白醋、一颗八角、一个肉蔻、两片香叶、少量桂皮,加水至没过排骨!

  • 酱香牛排骨的做法 酱香牛排骨怎么做 第4张

    3、再加上两个干辣椒、小葱、半块山楂块(有山楂制品都可以)

  • 酱香牛排骨的做法 酱香牛排骨怎么做 第5张

    4、加盖放电压力锅,隔水炖!

  • 酱香牛排骨的做法 酱香牛排骨怎么做 第6张

    5、压力锅放蹄筋上!

  • 酱香牛排骨的做法 酱香牛排骨怎么做 第7张

    6、静等大约一小时,出锅!

  • 酱香牛排骨的做法 酱香牛排骨怎么做 第8张

    7、酱香牛排骨

  • 酱香牛排骨的做法 酱香牛排骨怎么做 第9张

    8、特写