关于卤蛋的餐饮精选

食材明细主料鸭脖（500g）鸭脚（500g）鸡中翅（8个）鸡蛋（5个）辅料盐（4勺）食用油（适量）花椒（15g）八角（5颗）桂皮（10g）冰糖（15颗）生抽（2勺）老抽（5勺）料酒（10ml）香葱（1小把）生姜（10片）小米椒（20个）杭椒（2个）麻辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）卤鸭脖鸭脚鸡翅卤蛋的...

“用电砂锅慢慢炖了3小时，又加了鸡蛋卤里了。”食材明细主料猪五花肉（1000g）辅料煮鸡蛋（3个）调料花雕酒（400ml）生抽（5勺）老抽（1勺）葱（2颗）八角（1个）冰糖（3勺）姜（1块）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）东坡肉卤蛋的做法步骤1、肉皮刮净后...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：4个啤酒：300ml辅料老抽：1勺生抽：2勺香叶：2片白糖：1勺具体步骤1.把所需食材洗净备好2.鸡蛋冷水下锅，开火煮熟3.煮好的鸡蛋放凉水中冷却，把鸡蛋片弄碎...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟轻卤蛋是一道简单易学对的菜肴，卤制的鸡蛋颜色浅，吃起来味道鲜美，口感清爽，并且还透着一股香醇味。制作时可以先过冷水，在开水煮便可以在煮的过程中不会爆...

“酸辣，清爽不油腻。酱鸡蛋好吃入味😍”食材明细主料挂面（适量）鸡毛菜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）姜葱（适量）小米椒（适量）香菜（适量）酱卤鸡蛋（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡毛菜卤蛋清汤面的做法步骤1、...

食材明细主料五花肉（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料盐（适量）葱（适量）姜（适量）番茄酱（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）酸甜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）樱桃肉卤蛋的做法步骤1、主要原料。2、五花肉切成小方块。3、将五花肉焯水，去...

“牛肉卤蛋妥妥的硬菜，下酒下饭都是美味！”食材明细主料牛肉（1000g）辅料鸡蛋（6个）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛肉卤蛋的做法步骤1、食材，新鲜牛肉，焯水，鸡蛋煮熟剥壳备用。2、起锅放油下入鸡蛋煎出琥珀色。3、鸡蛋煎成...

食材明细主料鸡蛋（10个）鸭蛋（4个）鹅蛋（2个）辅料香叶（5g）五香粉（5g）调料老抽（10g）生抽（10g）花椒桂皮（10g）五香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤蛋的做法步骤1、家里的各种蛋。2、准备你喜欢的香料。3、五香粉是必备。4、老抽生抽可以加...

“早餐是以简单快捷、营养为主(卤蛋头天晚上做好)。一碗卤蛋热面含有蛋白质（鸡蛋)、维生素（西红柿)、及碳水化合物（挂面)既营养、又养眼。”食材明细主料细挂面（适量）辅料卤蛋（2个）西红柿（适量）香菜碎（适量）调料料酒（适量）盐（适量）鸡...

“冰糖酱肘子，好吃又简单，适合喜欢吃肉又怕麻烦的食肉动物。做的过程中还可以顺便做出好吃的卤蛋副产品，一举两得。热热的馒头夹上一块喷香的酱肉，还没张口就已经抵不住诱惑了。卤肉蛋更是下饭的好搭档，不长肉才怪！”食材明...

食材明细主料鸡蛋（10枚）辅料葱（1把）大蒜（1头）大料（4粒）姜片（适量）配料白糖（2勺）盐（4勺）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）台湾卤蛋的做法步骤1、将鸡蛋放入锅内煮熟并剥皮2、将葱大蒜姜片大料依次码放在锅底3、将煮...

“生活不止是生活，它还需要一些仪式感，才能让生活变得更美好，比如卤蛋可以一个一口的吃，大部分孩子都不爱吃，还会哽住喉咙，像这样拼盘是不是让孩子更有食欲，生活画面感是不是很好，你们试试看呀！”食材明细主料卤蛋（4只）辅料黄瓜（...

“用日式调味料做的一道卤蛋，味啉、清酒、酱油加姜蒜，实际就是日式照烧汁的主要材料，用这些材料做卤蛋，风味独具，很有照烧汁的味道呢。本来煮成溏心蛋会更好吃，可是目下“禽流感”厉害，还是乖乖煮熟了来吃。不过也别煮过头，煮...

“有时候做饭并不是想吃，而是为了享受烹煮过程中的乐趣及成就感”食材明细主料鸡蛋（13个）辅料味极鲜酱油（适量）香菇老抽（1匙）盐（适量）八角（1个）香叶（1片）桂皮（1小块）食用油（适量）清水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常卤蛋的做...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：1000辅料酱油：30ml盐：适量啤酒：330ml具体步骤1.将鸡蛋放入电饭锅中煮熟，妈妈教我的判断鸡蛋是否熟的方法：用筷子夹，如果夹得起来，就是熟了。2.煮熟...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料鸡蛋：5个甘蓝菜叶：适量线：5段牙签：一根纱布：5块辅料大料(八角)：两个香叶：两片盐：一汤勺花椒：二十粒干辣椒：一个老抽：三汤勺料酒：两汤勺桂皮：两厘米酱油：四汤勺糖：少...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋：500辅料老抽：5葱：适量生抽：200可乐：500姜：适量香叶：适量具体步骤1.鹌鹑蛋下2.鹌鹑蛋放入锅中，加入葱姜八角香叶。3.倒入可乐，4.放入酱油，5.加入老抽...

食材明细主料五花肉（2斤）鸡蛋（8个）辅料葱姜蒜（适量）面酱（20g）草果（2个）白芷（1个）八角（1个）花椒（5g）桂皮（1块）小茴香（3g）调料生抽（30ml）料酒（30ml）白糖（10g）酱香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炖肉卤蛋的做法步骤1、五花肉解冻，面酱准备。2、五花肉...

“艾叶卤蛋，清香扑鼻，别有一番口味！”食材明细主料鸡蛋（10只）辅料艾草（25克）综合红卤料包（1包）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）艾草卤蛋的做法步骤1、材料：鸡蛋10个（可根据自家人口），卤料1包，盐、艾草叶适量。2、艾草叶冲洗一下包...

“猪皮刮毛，鸡蛋煮好去壳，烧开水加入所有配料，炖40分钟”食材明细主料猪皮（适量）鸡蛋（适量）辅料卤料（一包）冰糖（一颗）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪皮卤蛋炒三丝的做法步骤1、猪皮刮毛，我用火烧的，鸡蛋煮好去...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡蛋：9个辅料蚝油：适量白砂糖：少许草果：3个生抽：适量桂皮：适量盐：适量小茴香：适量花椒：少许香叶：适量具体步骤1.先来张成品图吧2.准备好所用食材3.将鸡蛋洗...

食材明细主料琵琶腿（适量）栗子（适量）鸡蛋（适量）辅料洋葱（适量）姜（适量）大料（适量）酱油（适量）料酒（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤蛋栗子鸡的做法步骤1、主要原料。2、琵琶腿洗净剁块。3、将鸡腿块放冷水锅焯水。4、...

“鸡蛋的营养价值人尽皆知，偏偏妞就不爱吃鸡蛋。今天这个萌萌哒的印花卤蛋，就是为了哄妞多吃几口。妞很给面子，拿着蛋蛋爱不释手，不一会儿就自己吃光了一整只噢～～爸爸也很喜欢，就着小酒吃得美美的呢～～”食材明细主料鸡蛋（四个）辅...

食材明细主料花生（适量）毛豆（适量）鸡蛋（适量）辅料老卤（适量）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）盐（适量）酱油（适量）姜片（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤蛋花生毛豆的做法步骤1、鸡蛋煮熟。2、剥去蛋壳。3、毛豆剪去两头，容易入味，清...

“做完卤鸭翅后，把卤汁收好，要卤其他东西是拿出来再卤就可以了，很方便，也越卤越美味哦！”食材明细主料猪肉（1斤）鸡蛋（2个）鸭蛋（2个）辅料老卤冻（适量）配料盐（适量）酱油（适量）冰糖（适量）酱香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤肉和卤蛋的做法...