卤排骨鸡蛋的做法 卤排骨鸡蛋怎么做

“简单解馋的一道肉菜。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 卤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

卤排骨鸡蛋的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、排骨切块备用。

• 3、排骨焯水洗净备用。

• 4、鸡蛋煮熟，剥皮备用。

• 5、排骨放入高压锅，发葱姜，大料。

• 6、放入料酒，酱油，蚝油，生抽，盐，白糖，加适量热水，卤制排骨。

• 7、将排骨卤制熟透，泡三四个小时以后再开锅，更入味儿。

• 8、卤排骨鸡蛋。