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卤水排骨的做法 卤水排骨怎么做

卤水排骨的做法 卤水排骨怎么做

排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经,可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。

食材明细

主料
  • 排骨 (一小块)
卤水汁调料
  • 卤水汁 (一碗)
  • 小茴 (适量)
  • 八角 (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • 香叶 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 冰糖 (适量)
  • 老抽酱油 (适量)
  • 清水 (适量)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

卤水排骨的做法步骤

  • 卤水排骨的做法 卤水排骨怎么做 第2张

    1、准备材料,排骨入锅里出水备用。

  • 卤水排骨的做法 卤水排骨怎么做 第3张

    2、卤水汁调料放入电饭煲里煲10分钟

  • 卤水排骨的做法 卤水排骨怎么做 第4张

    3、排骨完块出水至熟,放入卤水汁里煲约10分钟,关煲制浸泡入味即可。

  • 卤水排骨的做法 卤水排骨怎么做 第5张

    4、切件上碟,成品!