原味肝尖的做法 原味肝尖怎么做

“肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

原味肝尖的做法步骤

• 1、猪肝在水中洗净，放在水中浸泡30分钟拿出备用

• 2、猪肝切块，厚薄适中，洗净

• 3、葱斜切段姜切片

• 4、锅中煮水，把切好的猪肝放在开水里快速焯一下，变色就可以出来了

• 5、葱姜爆锅

• 6、添一小碗水加盐，酱油，醋调味

• 7、水开后，把焯好的猪肝倒入用大火煮3.5分钟就可以了