准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟家常咸菜煮豆腐是一道老少皆宜的菜品,其制作方法非常简单,易上手,特别适合零基础的好吃嘴儿们。咸菜口感酸中带甜,是一道家家都有的开胃解油菜。而豆腐大家都知道,富含高蛋白,是一种普遍的食材,咸菜和豆腐两种食材,不仅可以煲汤,还可以当作炒菜,味道都是一流的。
主料
豆腐 :
100 咸菜 :
50 辅料
肉丁 :
10 具体步骤
先将选好的豆腐切块儿,大小适中即可。
将咸菜切成颗粒状,在汤中起辅料作用,因此要切的稍微小一点儿。
将油倒入锅中,等热锅后,先放入豆腐进行翻炒,再加入酱油,老酒,盐等调料。