家常糖醋豆腐的做法 家常糖醋豆腐怎么做

“很下饭的一款。其实是我本人懒得跑出去买菜，这不，冰箱里有这豆腐。那就拿出来练练手呗。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常糖醋豆腐的做法步骤

• 1、豆腐切好，不要太厚1cm就好，厨房纸巾擦干水分。

• 2、锅中多放点油，不然豆腐煎的时候容易糊掉，煎到两面金黄。

• 3、煎的过程中我们把佐料准备好，我爱吃葱花所以切的多，可以按个人喜好来放多或少。

• 4、调料混合到小碗里，番茄酱+酱油+陈醋+盐+糖。

• 5、这时豆腐也差不多煎好了，盛到盘子里摆好，锅中会还有些油不要浪费掉我们把葱花和调料都倒入锅中翻炒几下，浇在豆腐上。

小窍门

1.煎豆腐和出锅的时候一定要小心！因为豆腐很软容易碎掉！
2.我加了点辣椒面，不能吃辣的可以不放，完全按喜好来~
3.汤我没有勾芡，所以很多，汤泡饭是特别香的，大家可以试试～