关于家常糖醋豆腐的最正宗做法的餐饮精选

“很下饭的一款。其实是我本人懒得跑出去买菜，这不，冰箱里有这豆腐。那就拿出来练练手呗。”食材明细主料豆腐（1盒）葱花（适量）辅料番茄酱（1勺）糖（少许）陈醋（2勺）盐（少许）酱油（少许）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常糖醋豆腐的做...

“南豆腐颜色较白、细嫩、含水较北豆腐较多，适合火锅、烧汤、蒸等，不适合炒菜；北豆腐颜色偏黄、比较老、硬，切面不如南豆腐光滑，但弹性较好，蛋白质、钙含量都比南豆腐高，豆香味更浓些，适合煎、焖、炒、酿等。”食材明细主料北...

“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎...

糖醋排骨是一道传统的家常菜，不同的地区都有不同的制作手法；但是其口感和特点就是入口有酸甜的感觉，而且吃起来外焦内嫩。是一道营养丰富适合家里家人食用的菜肴。下面小编就为大家介绍一下正宗糖醋排骨的做法，大家制作方...

“常常听朋友说，厨房里调料不全，想烧一锅好菜也难~~也常常听网友说，想学烹饪，但调料太多，傻傻分不清~~就拿糖醋汁来说，会烹饪的人，自己就能调出好味道~~但不会烹饪的人，配方非得精确到如同在实验室搞研发一样~~~但中餐口味，还...

“糖醋味的，外皮酥脆，裹上酸甜的糖醋芡汁，一点也不油腻，这么一小盘下肚，分分钟的事。【椒盐脆豆腐】做法就更简单了！花椒粉+辣椒粉+少许盐，炸好的豆腐蘸着吃就好~~”食材明细主料锅烧豆腐（一块）辅料食用油（适量）配料辣椒粉（适量）花...

“酸酸甜甜，让你从此爱上吃豆腐。做你们生活中的营养家，把健康美味带回家”食材明细主料豆腐（300克）醋（4勺）糖（3勺）辅料芝麻（少许）葱段（2克）盐（1勺）番茄酱（2勺）料酒（1勺）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋豆腐的做法步骤1、将所需原...

食材明细主料豆腐（300克）辅料鸡蛋（1个）蒜末（15克）配料花生油（20克）番茄酱（50克）白糖（20克）醋（10克）盐（3克）水淀粉（30克）酸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖醋豆腐的做法步骤1、把豆腐切成小块。2、鸡蛋磕到碗里，调匀。3、把豆腐裹上一层...

食材明细主料小排（800克）辅料糖（50克）醋（3茶匙）盐（适量）鸡精（适量）淀粉（6茶匙左右）料酒（适量）葱（适量）食用油（适量）鸡蛋（1个）姜末（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖醋小排的做法步骤1、排骨剁成小块（我这是在冰箱里拿出来是冷冻过的）2...

“女人和娃儿们都喜欢甜酸糖醋口味的菜式。今天买了一块北豆腐，切块，裹粉，煎一煎，在糖醋汁里滚一滚，一道酸甜开胃的糖醋豆腐就做好了，颜值和美味兼备。”食材明细主料北豆腐（1块）辅料葱（2根）面粉（5匙）糖醋汁番茄酱（4匙）生抽（2匙）糖醋...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“正宗的五华客家酿豆腐是梅州的特色菜之一。五华酿豆腐之所以出名，关键在于五华的豆腐又甜又嫩，这样的豆腐梅州其他地方是做不出来的，只有用五华的山泉水才能做出这样的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五华供应的...

“没事瞎琢磨吃呗。变着花样的香菇木耳可以不放。做糖醋影响外观。”食材明细主料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）木耳（适量）香菇（五个）豆腐（一块）胡萝卜（一根）肉馅（200g）辅料蚝油（适量）番茄酱（适量）酱油（适量，）淀粉（适量）咸甜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普...

“徽菜来自徽州，离不开徽州这个特殊的地理环境提供的客观条件。因处于两种气候交接地带，雨量较多、气候适中，物产特别丰富。黄山植物就有1470多种，其中不少可以食用。野生动物，栖山而息，徽州是山区，种类就更多。山珍野味，构成...

“同样的食材，经过不一样的加工和烹制，它便有了不同的形态，对于不同的人具有了不一样的诱惑力，这是改变带来的结果。没上美食天下之前，我做菜做饭基本都是原生态的，怎么样来，基本上就怎么样上到餐桌上去，没有特别的造型，没有特...

大蒜，又叫蒜头，是蒜类植物的统称，在日常生活中必不可少，常作为配料。大蒜对人体具有很多的益处，感冒可以吃大蒜，想要抗癌也可以吃大蒜。既然大蒜可以单独吃，那么，怎么做才好吃呢？当然是做成糖醋蒜好吃。怎么做糖醋蒜呢？今天小编...

“酸酸甜甜的豆腐饼，软软的特别适合家里有孩子和老人”食材明细主料豆腐（200g）里脊肉（50g）香菇（50g）辅料姜末（少许）盐（3g）料酒（5g）生抽（5g）蚝油（5g）鸡蛋（1个）玉米淀粉（30g）面粉（30g）葱（10g）番茄酱（20g）醋（30g）白糖（30g）酸甜（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）普...

“今这道鱼：家常糖醋鱼！一定强烈推荐给大家，好吃不贵，简单易行！鱼吃完，汁都被儿子用来拌饭了……家常做法，供大家参考！”食材明细主料草鱼（一条）葱（适量）姜（适量）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）生抽（适量）老抽（适量）水淀粉（适量）白酒（适量）蚝...

“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...

“作料最常见：葱姜蒜，油盐酱醋糖而已，唯一多加一味蚝油，也是家中常备的。手法最简单：1、排骨不过油、不焯水，而是用姜水浸泡。2、中间不起锅，一气呵成。3、不加水淀粉，一样汤汁浓稠红亮。”食材明细主料精小排（500g）辅料葱（适量）...

“酸甜开胃，鲜香入味，是一道美味的开胃美食～”食材明细主料豆腐（一块）辅料白糖（适量）调料猪油（适量）盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖醋豆腐的做法步骤1、豆腐冲洗一下，切成小块备用。2、准备料汁：碗内...

“口味酸甜，用时30分钟，”食材明细主料东北卤水豆腐（1块）辅料葱（适量）鸡蛋（1个）酱油（适量）食盐（适量）白糖（1勺）白醋（适量）水淀粉（适量）蒜（适量）酸甜（口味）溜（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖醋溜豆腐的做法步骤1、沾蛋液。2、油烧热放锅炸至金黄色...

食材明细主料豆腐（适量）面粉（少许）玉米淀粉（少许）油（少许）泡打粉（少许）吉士粉（少许）辅料番茄酱（3勺）白糖（四勺）白醋（四勺）盐（少许）水淀粉（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖醋脆豆腐的做法步骤1、嫩豆腐适量切小丁（老豆腐也可以）2、水...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...

食材明细主料豆腐（1块）黄瓜（1个）辅料食用油（10汤匙）面粉（5汤匙）小苏打（1勺）白糖（2汤匙）醋（2汤匙）淀粉（1/2勺）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋嫩豆腐的做法步骤1、面粉加小苏打调成面糊，豆腐切块，黄瓜去皮切小块2、豆腐沾面粉下油...