糖醋豆腐的做法 糖醋豆腐——只给你吃的豆腐 糖醋豆腐怎么做

“酸酸甜甜，让你从此爱上吃豆腐。
做你们生活中的营养家，把健康美味带回家”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

糖醋豆腐的做法步骤

• 1、将所需原料备好。

• 2、豆腐切成条状。

• 3、锅热油，将豆腐煎至两面焦黄后盛出备用。

• 4、将4勺醋、3勺糖、2勺番茄酱、1勺料、1勺盐酒分别倒入碗中搅拌调匀。

• 5、锅中放入少许油、倒入调好的料汁，中小火慢慢煮沸至浓稠。

• 6、倒入煎好的豆腐，翻炒均匀即可出锅食用。

小窍门

1、用老豆腐而不用嫩豆腐是为了防止水份太多，油炸的时候飞溅伤人，炸散了豆腐口感也会受到影响。
2、因为是酸甜口，所以醋和糖的比例可以依据个人口味协调。