糖醋排骨的做法 糖醋排骨家常做法 糖醋排骨怎么做

“非常小白简单的一道菜，孩子非常喜欢！”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

糖醋排骨的做法步骤

• 1、排骨按照肋条骨切成块。

• 2、水中加入葱姜料酒煮十分钟。

• 3、焯完水放入高压锅，里面加入姜，盐，生抽，高压13分钟！

• 4、压好后放油炸！

• 5、炸成这个样子就可以了。

• 6、少油小火放冰糖，根据自己喜欢的甜度放适量的冰糖。

• 7、炒化冰糖后放入排骨，然后加入适量清水。最好没入排骨，放入盐，味精，生抽，醋，蚝油调味！

• 8、大火收汤，等待没汤后撒入蒜末，有芝麻的可以放点芝麻！

• 9、注意最后要一定要用铲子翻炒，直至没有汤了！盘子里的汤汁就剩这么多！

小窍门

最后注意不要糊锅！