家常糖醋炸豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：适量

辅料

蒜 ：适量
番茄酱 ：适量
醋 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1. 豆腐切块，上锅蒸5分钟。

2. 蒸完后，炸至金黄后出锅。

3. 炸好后调汁。

4. 蒜拍好后，用油煸香后倒入番茄酱煮开后加水，加酱油加醋加少许糖和盐调味。

5. 汁小火煮开后倒入豆腐，煮一会出锅盛盘。

6. 切一点葱丝摆在上面即可。

烹饪技巧

由于大蒜的辛辣味及食后散发出来的臭味，有很多人不敢吃。在这里为大家介绍一个窍门：生食大蒜后，可饮牛奶，或吃时搭配生蔬菜，或口中含茶叶，或用绿茶嗽口，皆可迅速地除去口腔异味。