家常豆腐的做法 【山东】家常豆腐 家常豆腐怎么做

“家常菜---家常豆腐”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

家常豆腐的做法步骤

• 1、豆腐切成片。

• 2、不粘锅倒入油放入豆腐小火煎制。

• 3、煎至两面金黄取出。

• 4、蒜苗摘洗干净切段，胡萝卜去皮洗净用模具轧花切片，猪肉切丁。

• 5、碗里加入味极鲜酱油，蚝油，白糖，盐和少量水混合均匀。

• 6、锅里油热加入肉丁煸炒。

• 7、加入胡萝卜翻炒。

• 8、加入蒜苗翻炒。

• 9、加入煎好的豆腐翻炒几下。

• 10、倒入调好的料汁翻炒均匀即可。

小窍门

喜欢吃辣的加入辣椒味道更好。