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冬笋炖鸡的做法 鲜甜美味【冬笋炖鸡】 冬笋炖鸡怎么做

冬笋炖鸡的做法 鲜甜美味【冬笋炖鸡】 冬笋炖鸡怎么做

冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、能促进肠道蠕动,既有助于消化。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品。它所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用。和上好的小母鸡一起炖,鲜甜有加,不要放一粒鸡精,营养美味。

食材明细

主料
  • 小母鸡 (1只)
  • 冬笋 (2颗)
辅料
  • 海盐 (适量)
  • 姜片 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

冬笋炖鸡的做法步骤

  • 冬笋炖鸡的做法 鲜甜美味【冬笋炖鸡】 冬笋炖鸡怎么做 第2张

    1、冬笋去壳洗净切片备用

  • 冬笋炖鸡的做法 鲜甜美味【冬笋炖鸡】 冬笋炖鸡怎么做 第3张

    2、选好的小母鸡,营养价值高,切块

  • 冬笋炖鸡的做法 鲜甜美味【冬笋炖鸡】 冬笋炖鸡怎么做 第4张

    3、把冬笋和鸡肉放入炖盅、在放几片姜,加入足够的水

  • 冬笋炖鸡的做法 鲜甜美味【冬笋炖鸡】 冬笋炖鸡怎么做 第5张

    4、隔水炖3个小时,出锅时放入少许海盐调味即可