关于零失败之剁椒鲈鱼的做法步骤的餐饮精选

“今天去菜场有胖胖的活鲈鱼，买的时候还蹦蹦哒哒的，突发奇想来做一道剁椒鲈鱼吧。鲈鱼刺少肉质鲜美，剁椒辣味十足，在这寒冷的天气吃起来美滋滋的。而且超级好上手啊，大家做起来吧！”食材明细主料鲈鱼（1条约600克）剁椒（适量）辅料...

“前段时间朋友请客，饭桌上有人点了这道菜，颇受大家欢迎，平时不喜吃鱼的老公都破天荒的吃了好多。于是乎，第二天我就琢磨着干脆自己做吧，买了两斤多的鱼头，剩下的汤汁还可以配面条。这道菜做法简单，请客看起来排面，不需要高超...

“桃酥算是小时候最常见点心了，后来点心的样式越来越多，都快忘了最初的味道，今天我们就一起做一下，找回我们怀念的味道”食材明细主料鸡蛋（1颗）糖粉（80克）玉米油（100克）低粉（250克）小苏打（2克）盐（1克）核桃碎（100克）辅料黑芝麻（适量）蛋液（适...

“因为昨晚分享早餐心得，所以做好的泡芙只能一直在烤网上放凉，上完课以后先是简单拍了几张照片，然后洗碗洗漱，就比较晚了。大概睡得时间不足4小时的样子，好在早上并未头痛。希望这种好状态经过午休后可以保持。今天要分享...

“这个鸡蛋羹真的要折磨死我，我做了很多次看了很多菜谱都没做好，总是蜂窝状，试了无数次终于成功了。”食材明细主料鸡蛋（100g）辅料水（100g）虾米（适量）生抽（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）零失败鸡蛋羹的做法步骤...

食材明细主料淡奶油（500ml）消化饼干碎（300g）辅料炼奶（50g）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）零失败木糠杯的做法步骤1、准备食材。2、淡奶油打发，饼干打碎。3、先放一层奶油，再放一层饼干碎粉，如此类推。4、最上面层放淡奶油...

“马上过年了，之前做牛轧糖发朋友圈好多小伙伴问我怎么做，过年家家户户离不开糖，自己做的满满的成就感呢。。这个方子可以做60颗糖，刚好一个模具。烤花生米在上一个菜谱。”食材明细主料棉花糖（250克）黄油（53克）烤花生米（130克...

“小时候很喜欢很喜欢吃蛋糕，但家人又不让买说不卫生，很庆幸也很幸运现在自己学会并变着样做。这次发菜谱的裸蛋糕做法不是常见的戚风蛋糕体，给大家推荐一个很棒又简单的方法，大家可以尝试一下；ps：蛋糕成品是几个月前做的了...

“海鲈鱼具有补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼，既可补身，又不会造成营养过剩而导致肥胖。是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品，鲈鱼多...

“手残党也可以一起和我试一试哦！有不明白的地方可以在评论区提问哦！”食材明细主料土豆（240g）辅料牛奶（20g～30g）胡椒粉（少许）黄油（20g）蚝油（10g）淀粉（5g）水（40g）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）零失败的土豆泥的做法步骤1、先将土豆...

“网上介绍的脆椒做法不多，也不太全面，所用材料各不相同；见不少楼主的配方，与其发布的成品图极不相符；又有不同的楼主或网上的脆椒制作者，所用的制作过程图切使用了相同的图片，使人难以理解其制作的真实性，让厨友们不知所云！因...

食材明细主料鲈鱼（一条）剁椒（两勺）辅料姜（适量）葱（适量）调料油（适量）老抽（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）醋（适量）盐（少许）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）剁椒鲈鱼的做法步骤1、准备好鲈鱼，去鱼鳞、鱼鳃、内脏，清洗干净。2、打花刀。3、起锅...

“这款蒸蛋糕，操作简单，蓬松柔软，好吃不上火。”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋粉（100克）辅料白糖（适量）食用油（适量）白醋（少许）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）零失败蒸蛋糕的做法步骤1、常温鸡蛋4个放入温水浸泡十分钟。2、准备一...

“婆婆早上买了一条大鲈鱼，俗话说，凉乌热鲈，就是说，冬天的时候吃乌鱼，夏天的时候吃鲈鱼。都是最肥的时候。本来想学做孔雀开屏鱼的，结果太大了，找不到合适的盘子，就把鱼头鱼尾剁下来，做剁椒鱼头了，这个，地球人都知道，剁椒鱼头是湖...

“很简单的哦。”食材明细主料中筋面粉（500克）油（40克）鸡蛋（1个）无铝泡打粉（8克）小苏打（3克）盐（6克）辅料水（262克）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）零失败的油条的做法步骤1、准备材料。2、面粉➕鸡蛋➕泡打粉➕小苏打➕油、混合。...

洋葱辣椒在老百姓家里通常作为一种重要的提香配菜来烹饪。例如大盆鸡，披萨配菜，或者是做猪肝、猪腰子等内脏类配菜。洋葱也好、辣椒也好，本身自带挥发性香味。在高温炒制过程中，会把香味自然地渗透到其它食材里，使得菜品香...

“转眼间就要到新年了，大家都是要招待客人，作为宴客菜，都是要快捷还要养眼，而鱼菜都是少不了，都是要年年有余吗，提前准备好凉菜，在蒸上四喜丸子和鱼等菜菜，在蒸菜的时候去做小炒，一桌菜就很快ok了，其中这款【剁椒鲈鱼豆腐】不但...

食材明细主料鸡蛋（适量）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）零失败荷包蛋的做法步骤1、鸡蛋2、打入碗里3、水煮至开小泡4、用筷子顺时针大力转动5、倒入鸡蛋6、瞧成型了7、好漂亮的荷包蛋8、再来张特写快试试吧...

食材明细主料鲈鱼（一条）剁椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）菜籽油（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼处理干净洗净备用，葱姜就绪。2、鲈鱼打斜刀，抹盐淋入料酒，放入姜...

“超级简单的蛋挞、零失败！超级简单！收藏起来啊！”食材明细主料蛋挞皮（适量）辅料鸡蛋（2个）牛奶（1盒）调料白糖（2勺）炼乳（1勺）葡萄干（若干）芝士片（1片）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）零失败蛋挞的做法步骤1、准备图上食材，这个蛋挞皮我...

“常与家人去外婆印象就餐，店家一道鸦片鱼给我留下了很深的印象。鸦片鱼又名蝴蝶鱼，其制作方法是鱼经腌制，放剁青椒蒸熟，最后用热油泼。我今天选用鲈鱼蒸蒸制，味道确实好。”食材明细主料鲈鱼（400克）辅料料酒（10克）生抽（10克）剁...

食材明细主料猪里脊（适量）辅料鸡蛋（适量）生粉（适量）柠檬（适量）姜（适量）盐（适量）面包糠（适量）彩椒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）零失败的猪扒的做法步骤1、猪里脊切硬币厚度的片，用刀背轻轻两面砸。2、用柠檬、盐、姜、胡椒粉...

“美美的一个小点心，美味与彩绘尽享！孩子开心，蒸出来的美味，不上火！做着停不下来的节奏”食材明细主料松饼粉（200克）鲜奶（80克）蜂蜜（20克）水（60克）鸡蛋（2个）植物油（30克）辅料纸杯（8个）粉红色素（1茶匙）绿色色素（1茶匙）面粉（1汤匙）咸甜（口味）蒸（工艺...

食材明细主料淡奶油（100ml）纯牛奶（80ml）砂糖（16g）鸡蛋黄（2个）大蛋挞皮（5个）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）零基础零失败蛋挞的做法步骤1、蛋挞皮提前解冻，按量加入原料，搅拌滤掉浮层的泡泡，或用面粉筛滤掉泡泡。2、倒入蛋挞皮内...

“0失败蛋糕卷！我也是菜鸟！研究了一段时间才真正下手做！每次都成功！非常完美！已经做过好几次了！这次没裱花！赶时间！就直接卷起来当早餐了！孩子很喜欢吃！做起来也简单方便！”食材明细主料糖粉（40克）低筋面粉（50g）玉米油（40g）鸡蛋（4个）牛奶...